コラーゲンには鉄とビタミンCが必要
ごきげんよう～順々です。
私も含めて女性はお肌のハリ、弾力があるってことがとっても気になりますよね。
お肌の弾力やプルプル感といえば「コラーゲン」！って、皆さんすぐに思いつくのでは。
でもね、コラーゲンたっぷりの食材やサプリメントを摂るだけじゃ、お肌はなかなかプルプルになってくれないのよ。
実は、お肌の弾力を作る材料として、「鉄分」が絶対に必須なの！今日はその秘密を、ゆるーく、でもしっかりとお話ししますね。
コラーゲンを作る「大工さん」には鉄とビタミンCが必要
お肌のハリを保つコラーゲン。
これを体の中でしっかりと組み立てるためには、「プロリルヒドロキシラーゼ」っていう、ちょっと舌を噛みそうな名前の酵素（コラーゲンを組み立てる大工さんみたいなものね）が働く必要があるの。
この大工さんがしっかり仕事をするための必須アイテムが、「鉄分」と「ビタミンC」です。
これは生化学の世界では常識なんです。
『ハーパー・生化学』などの専門書にも書かれているし、コラーゲン合成のメカニズムとしてしっかりとした科学的根拠がある事実です。
つまり、鉄分やビタミンCが足りないと、いくらコラーゲンの元となるタンパク質を摂っても、丈夫で弾力のあるコラーゲンはお肌で作られないのよ。
漢方でみる「鉄分」＝お肌の天然美容液
漢方の視点からも、鉄分はとっても大切です。
漢方の世界では、血液やその中に含まれるたっぷりの栄養分のことを「血（けつ）」と呼びます。
血は全身を巡って、お肌や髪の毛に潤いと栄養を届けてくれる、いわば天然の美容液なんですよ。
この「血」が足りなくなってしまった状態を、漢方では「血虚（けっきょ）」と言うの。
血虚になると、お肌に栄養がいかなくなるから、乾燥してカサカサになったり、シワっぽくなったり、くすんで見えたりしてしまうのです。
鉄分不足がアレルギーに関係する！？
ここで気になってくるのが、アレルギーとの話。
鉄分が足りなくて丈夫なコラーゲンが作られないと、お肌はどうなってしまうと思います？
実はお肌の「バリア機能」が弱くなってしまうの。
皮膚の壁がスカスカで弱くなると、そこから花粉やダニ、ホコリなどのアレルゲン（アレルギーの原因物質）が侵入しやすくなっちゃうのです。
最近の研究でも、中等度から重症のアトピー性皮膚炎の患者さんの約45%に鉄代謝の異常（鉄欠乏）が見られたという報告があります。（2025年11月 Nutrients誌に掲載された研究データ）
推測ですが、鉄分をしっかり補って丈夫なコラーゲンを作り、お肌のバリア機能を高めてあげることが、アレルギー症状をはねのける力につながると私は考えていいます。
【注意点】鉄分の摂り方には気をつけて
ここまで聞いて「じゃあ、明日から鉄分のサプリメントをたくさん飲めばいいのね！」と思ったあなた、ちょっと待って！いくつか注意点や例外があるのよ。
- 摂りすぎはNG：鉄分は体から排泄されにくいミネラルです。
だから、サプリメントやお薬などで過剰に摂りすぎると、胃腸を荒らしたり、肝臓などに負担をかけたりする例外的な副作用のリスクがあるわ。
店頭では、胃に優しく、過剰摂取にならない豆から摂ったSOY鉄を販売しています。 - 胃腸の元気も大事：せっかく鉄分を摂っても、胃腸が弱っているとちゃんと体に吸収されないのよ。漢方では「脾（ひ＝胃腸）」の働きを整えることをとても大切にしています。
- 基本は毎日の食事から：赤身のお肉やレバー、カツオ、ほうれん草や小松菜など、毎日の食事からバランスよく摂るのが一番最初にすることだと思います。
あなたのお肌と体質、一緒に見直してみない？
「私って鉄分足りてるのかしら？」「もしかして血虚の体質かも？」って気になってきていませんか？
自分の体質を正しく知ることは、健やかでごきげんな毎日を送るための大切な第一歩です。
まずは、ご自身の今の体質や状態をしっかり知って、あなただけの取扱説明書「ゆる漢方🄬ごきげんカルテ」を作りませんか？
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このBlogは、京阪大和田駅近く、門真市との境にある守口市藤田町のヘルシーBOX立石薬店 店主・ゆる漢方マイスターの 順々 こと 立石順子が書きました。
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