「食後の眠気、まさか糖尿病のサイン！？放置すると恐ろしい血糖値スパイクの真実」
ごきげんよう～
ゆる漢方マイスターの順々です。
皆さんは、食後に強烈な眠気に襲われたり、集中力が途切れたりすることはありませんか？
「たまたま疲れているだけ」「食べ過ぎちゃったかな」と軽く考えていませんか？
もしかしたら、それは血糖値スパイクという、放置すると糖尿病だけでなく、心筋梗塞、脳梗塞、さらには認知症のリスクを高める可能性のある危険なサインかもしれません。
今回は、多くの方が気づいていない血糖値スパイクの恐ろしさと、今日からできる具体的な対策について解説します。
なぜ血糖値スパイクは起こるのでしょうか？
それは、私たちが普段何気なく行っている食習慣に潜んでいます。
空腹状態でのドカ食い: 長い時間お腹が空いた状態で、急にたくさんの食事を摂ると、血糖値が急激に上がります。
糖質の多い食事: 白米、パン、麺類、甘いものなど、糖質の多い食事は血糖値を急激に上昇させます。
早食い、食べ過ぎ: 早食いや食べ過ぎは、体が血糖値を調整する間もなく、血糖値を急激に上げてしまいます。
運動不足: 食事後、体を動かさないと、余ったブドウ糖がエネルギーとして消費されにくく、血糖値が上がりやすくなります。
特に、忙しい現代人は、ストレスから解放されるために甘いものを過剰に摂取したり、食事時間が不規則になったりしがちです。
動画の冒頭で例に挙げた私のスタッフのように、ストレスを抱えながら不健康な食生活を続けていると、血糖値はジェットコースターのように乱高下し、知らず知らずのうちに体に大きな負担をかけてしまうのです。
そして、この血糖値の乱高下を繰り返すうちに、膵臓は疲弊し、インスリンの分泌がうまくいかなくなり、糖尿病へと進行してしまう可能性があります。
しかし、ご安心ください。血糖値スパイクは、日々の食生活と少しの工夫で予防することができます。
今日からできる5つの重要なポイントをご紹介します。
要点1：食べる順番を意識する「野菜ファースト」
食事の最初に、食物繊維が豊富な野菜や海藻類から食べ始めましょう。これらは血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。
食べる順番：野菜 → おかず（タンパク質） → ご飯・パン・麺類
要点2：GI値の低い食材を選ぶ
GI値とは、食後の血糖値の上昇度合いを示す指標です。白米よりも玄米、パンよりも全粒粉パンなど、GI値の低い食材を選ぶように心がけましょう。
おやつを選ぶ際も、ナッツ類や高カカオチョコレートなど、GI値の低いものを選ぶのがおすすめです。
要点3：ゆっくりよく噛んで食べる
早食いは血糖値の急上昇を招きます。一口30回を目安に、よく噛んでゆっくりと食事を楽しみましょう。満腹感も得られやすくなり、食べ過ぎも防げます。
要点4：食後の軽い運動を習慣にする
食後30分以内に、ウォーキングやストレッチなどの軽い運動を取り入れましょう。筋肉がブドウ糖を消費し、血糖値の上昇を抑える効果があります。オフィスでのスクワットや足踏み運動も効果的です。
要点5：食事の回数を工夫する
空腹時間が長すぎると、次の食事で血糖値が急上昇しやすくなります。3食きちんと食べるのはもちろん、必要に応じて間食を挟むなど、血糖値を安定させる工夫も大切です。
例：3食＋2回の間食（少量）
さらに、オリーブオイル、納豆、オクラなどの食材も、血糖値の上昇を穏やかにする効果が期待できます。柑橘類やお酢を料理に取り入れるのも良いでしょう。
もし、ご自身の血糖値の状態が気になる方は、FreeStyleリブレ2のような血糖値測定器を活用するのも一つの手段です。
24時間連続で血糖値の変化を把握できるため、血糖値スパイクの有無や、どのような時に血糖値が上がりやすいのかを知ることができます。
今回は、見過ごされがちな血糖値スパイクの危険性と、その具体的な予防策について解説しました。
結局、私たちが今日からすべきことは、
食べる順番、食材、食べ方を意識すること
食後の軽い運動を習慣にすること
ストレスを溜めすぎない生活を心がけること
これらの小さな積み重ねが、将来の健康を守るための大きな一歩となります。
血糖値の安定は、体の不調を防ぐだけでなく、精神的な安定にも繋がります。
普段の食生活を少し見直し、健康的な毎日を送れるように、今日からできる対策を始めてみませんか？
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