【要注意】牛乳は骨に良いとは限らない！？骨粗しょう症を防ぐ食生活の新常識
ゆる漢方マイスターの順々です。
皆さん、骨粗しょう症って聞いたことありますか？
名前だけは知ってるって方も多いかもしれませんね。
骨粗しょう症っていうのは、骨の量が減っちゃって、スカスカになってもろくなっちゃう病気のことなんです。
特に、閉経後の女性とか、年配の方に多いんですよ。
怖いのが、初期の頃ってあんまり自覚症状がないことが多いんです。
「あれ？なんか痛いな？」って思う前に、骨の量がどんどん減っちゃってることもあるんですね。
だから、気づかないうちに骨粗しょう症が進んで、放っておくと大変なことになることもあるんです！日常生活に支障が出たり、場合によっては命に関わることだってあるんです。
じゃあ、なんで骨粗しょう症になっちゃうんでしょう？
私たちの骨って、実はいつも新しい骨に生まれ変わってるんです。
古い骨を壊す「破骨細胞」さんと、新しい骨を作る「骨芽細胞」さんがいて、バランスを取りながら骨を作ったり壊したりしてるんですね。
ところが、40歳を過ぎたあたりから、このバランスが崩れ始めるんです。
骨を壊す細胞の方が元気になっちゃって、骨を作る細胞がなかなか追いつかなくなるんですね。
それで、だんだん骨が減っていって、骨粗しょう症になっちゃうというわけなんです。
骨粗しょう症になると、どんな症状が出てくるかっていうと…
とにかく、ちょっと転んだだけでも骨折しやすくなっちゃうんです！
- 50代で、前にコケた時に手首を骨折しちゃった
- 60代で、重い物を持ち上げた時に背骨をポキッとやっちゃった
- 70代で、ちょっとよろけただけで太ももを骨折して、そのまま寝たきりになっちゃった
なんて話もよく聞きます。
特に、太ももの骨折は本当に大変で、それがきっかけでずっとベッドから起き上がれなくなって、そのまま…なんていうこともあるんです。
それだけじゃなくて、骨粗しょう症になると、動脈硬化が進みやすくなったり、認知症になりやすいっていう研究報告もあるみたいですよ。
女性の方は、生理が不順になる40～50歳くらいの間に、一度ちゃんと検査を受けてみるのがおすすめです。
じゃあ、骨を強くするためにはどうしたらいいんでしょう？
一番大事なのは、やっぱり骨の栄養をしっかり摂ること！
カルシウムは、1日に800mgを目安に摂るようにしましょう。
小松菜とかほうれん草、小魚、海藻類なんかにはカルシウムがたくさん入ってるんですよ。
ここでちょっと注意！
カルシウムって、骨のためだけじゃなくて、筋肉を動かすホルモンを出すのにも必要なんです。
だから、カルシウムが足りないと、私たちは生きていけないくらい大事な栄養素なんですよ。
もし、食事から摂るカルシウムが足りなくなっちゃうと、体は仕方なく骨からカルシウムを溶かして使っちゃうんです。これじゃあ、骨はどんどんもろくなっちゃいますよね。
よく「カルシウムといえば牛乳！」ってイメージがあるかもしれませんけど、実は毎日たくさん牛乳を飲むのは、あまりおすすめできないんです。
牛乳には確かにカルシウムは多いんですが、動物性たんぱく質もたくさん入ってるんですね。
この動物性たんぱく質を摂りすぎると、それを中和するために骨のカルシウムが使われて、逆に骨粗しょう症になりやすくなっちゃうっていう報告もあるんです。気をつけたいところですね。
じゃあ、積極的に摂った方がいいものは何かというと…
- ビタミンD: これは、カルシウムが体の中に吸収されるのを助けてくれるんです。サケやイワシ、きのこ類に多く含まれていますよ。
- ビタミンK: これは、カルシウムが骨にしっかりくっつくのを助けてくれるんです。納豆とか、レタス、ブロッコリーなんかに多いですね。
あと、カルシウムと一緒に摂らない方がいいものもあります。
スナック菓子とか、インスタント食品、清涼飲料水なんかは要注意！
こういうものには、リンっていうミネラルがたくさん入ってるんです。
このリンが、せっかく摂ったカルシウムとくっついちゃうと、体の中に吸収されにくくなっちゃうんです。
だから、カルシウムを摂る時は、これらの食品とは時間を空けて食べるように工夫してみてください。
食事以外にも、骨を強くするためにできることがあるんです。
それは、骨を作る細胞を刺激する運動！毎日10分くらいの軽い運動でも、骨は丈夫になるんですよ。
特におすすめなのは…
- 太ももの骨を強くする「かかと落とし」: 50回くらいを目安に、無理のない範囲でやってみましょう。
- 腰の骨を強くする「背筋運動」: こちらも15回くらいを目安に、ゆっくりと行ってみてください。
最後に、若い頃から気をつけたいのは、ダイエット志向、運動不足、喫煙は骨にとって大敵だということです。
無理なダイエットや運動不足は骨を弱くしますし、タバコは骨の成長を妨げる可能性があります。
若い時から、バランスの取れた食事と適度な運動を心がけることが大切ですね。
ちなみに、当店で扱っているもので、骨密度を高めて骨粗しょう症の予防になるものがあるんですよ。それは…
骨砕補（こつさいほ）
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