血糖値スパイクを防ぐ、低GI値食品
血糖値スパイクっは、簡単に言うと、普段は血糖値が正常でも、ご飯食べた後に血糖値が急上昇しちゃうことなんです。
健康診断は空腹時に行うから、このスパイクは見逃されがちなんです。
で、気づかないうちに血管がダメージを受けて、心筋梗塞とか脳梗塞、さらにはガンや認知症のリスクまで上がってしまうんです。
実際、血糖値スパイクがある人は、そうでない人に比べて、
- 心血管病：1.9倍
- ガン：1.6倍
- 認知症：1.5倍
も発症しやすいんですよ！
血糖値が急に上がったり下がったりを繰り返すと、血管が傷ついて動脈硬化になってしまいます。
で、それが原因で心筋梗塞とか脳梗塞になるんです。
こわっ！((((；ﾟДﾟ)))))))
本当に怖いんです。
じゃあ、どうすればいいの？って話になんですが、食事の摂り方をはじめ、GI値っていうのをチェックするのが重要です。
GI値ってのは、食後血糖値の上昇を示す指標で、要は「どれくらい血糖値が上がりやすいか」を表しています。
GI値が低い食品を選んで食べれば、血糖値を急激に上げるのを防ぎ、急激に上げなければ、急激に下げることが無くなるので、血糖値スパイクを防ぐことができます。
最近は、食品メーカーもGI値が低い食品を開発してるみたいだから、意識して選んでみてくださいね。
これで、肥満やメタボも予防できるし、健康的な毎日を送りましょう～ね
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