腸内環境が悪いと何が起こる?
抗生物質や食品添加剤は腸内環境を荒らすことが判っています。
腸のことをウンチをつくるのだけが仕事の臓器だと思っていませんか?
腸内環境が悪いと便秘や下痢などの症状が出るだけではなく、免疫が暴走してアレルギーなどの症状を起こすことが判ってきました。
腸は、食べ物だけでなく、それと一緒に病原菌やウイルスなどが常に入り込んでくる危険性のある場所です。
体内で最も密接に“外界”と接する臓器です。
だから腸には、病原菌やウイルスなどの外敵を撃退してくれる頼もしい戦士「免疫細胞」が大集結しています。
体中の免疫細胞のおよそ7割が腸にあるそうです。
大量の免疫細胞が、腸の壁のすぐ内側に密集して、外敵の侵入に備えてます。
また腸の中には、全身から寄せ集めた免疫細胞の“戦闘能力”を高めるための、特別な「訓練場」まで用意されています。
それが、「パイエル板」と呼ばれる、小腸の壁の一部に存在する平らな部分です。
パイエル板の表面には、腸内を漂うさまざまな細菌やウイルス、食べ物のかけらなどの「異物」を、わざわざ腸の壁の内部(つまり体内)に引き入れるための “入り口”が用意され、そこから引き込んだ「異物」を、パイエル板の内側に密集する大量の免疫細胞たちに触れさせ、人体にとって有害で攻撃すべき敵の特徴を学習させているのです。
腸での訓練を受けた免疫細胞たちは、腸で守りを固めるだけでなく、血液に乗って全身にも運ばれ、体の各所で病原菌やウイルスなど敵を見つけると攻撃する“戦士”となります。腸は「全身の免疫本部」なのです。
近年、体を守るよう腸でしっかり訓練されているはずの免疫細胞が「暴走」し、本来攻撃する必要のないものまで攻撃してしまうという異常が、現代人の間に急増しています。
それが、さまざまな「アレルギー」や、免疫細胞が自分の細胞を攻撃してしまう「自己免疫疾患」と呼ばれる病気です。
「腸内細菌の異常」が免疫の暴走を生じさせていることが明らかになってきました。
免疫の暴走を抑えるには腸内環境を整えることが必須です。
腸内環境を整えるには、食品添加物や薬の服用を減らす食生活をし、積極的に発酵食品と食物繊維を摂ることが必要です。
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